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Em entrevista ao podcast Empreender em Foco, Wender Henrique, da Cuyabar Drinks, fala sobre trajetória, criatividade e desafios de empreender com autenticidade em Mato Grosso

O empreendedor Wender Henrique, fundador da Cuyabar Drinks, foi o entrevistado do podcast Empreender em Foco, apresentado pela personagem Comadre Nhenho, interpretada por Dalila de Várzea Grande. Durante a conversa, ele compartilhou sua trajetória no universo da coquetelaria, marcada pela valorização da cultura regional e pela construção de uma marca com identidade própria.

A entrevista integra o projeto realizado pelo Instituto Brasil, com apoio da Assembleia Legislativa de Mato Grosso e da Secretaria de Estado de Cultura, Esporte e Lazer (Secel).

Wender contou que o primeiro contato com a área aconteceu ainda durante a graduação em Medicina Veterinária, quando passou a atuar como freelancer em um restaurante. A partir da prática, começou a desenvolver receitas e experimentar combinações, o que despertou o interesse pelo segmento.

“Eu tive a oportunidade de testar, criar e ir me aperfeiçoando. Foi ali que percebi que poderia transformar aquilo em algo maior”, afirmou.

O empreendedor destacou que a decisão de ir além do modelo tradicional de bartender veio da busca por diferenciação. Apaixonado pela cultura mato-grossense, ele passou a incorporar elementos regionais e experiências pessoais na criação dos drinks.

Um dos exemplos é o “Cajunita”, bebida autoral inspirada em memórias afetivas da infância. A receita leva doce de caju e foi criada como homenagem à tia, responsável por marcar sua trajetória familiar.

“Eu tenho uma memória muito forte com o doce de caju. Sempre que consumo algo, tento imaginar como aquilo funcionaria em um drink. Foi assim que surgiu”, explicou.

Além do Cajunita, o cardápio inclui outras criações que dialogam com a identidade local, como o drink “Onça Pintada”, que combina maracujá, canela e cachaça, reforçando a proposta de traduzir Mato Grosso em experiências sensoriais.

Antes da Cuyabar Drinks, Wender chegou a empreender no ramo alimentício com uma confeitaria de donuts durante o período da pandemia. Apesar do sucesso inicial, ele enfrentou dificuldades na gestão financeira, experiência que, segundo ele, foi determinante para a maturidade empresarial atual.

“Hoje eu tenho muito mais atenção com a gestão. Foi um erro que virou aprendizado e que não quero repetir”, disse.

Atualmente, a Cuyabar atua principalmente em eventos, como casamentos, aniversários e confraternizações, oferecendo serviço especializado de bar para ocasiões sociais. O empreendedor também aposta nas redes sociais como principal vitrine do negócio.

“As mídias sociais hoje são o novo cartão de visita. É onde o cliente conhece, avalia e decide”, afirmou.

Ao final da entrevista, Wender destacou que empreender exige resiliência e capacidade de adaptação. “Empreender é insistir, persistir e prosseguir. A gente aprende tanto com os acertos quanto com os erros”, resumiu.

Confira: